Süße Kartoffel-Pommes mit Dipvariationen
Die Süße Kartoffel-Pommes mit Dipvariationen ist eine köstliche und einzigartige Beilage, die sowohl süß als auch herzhaft ist. Die knusprigen Pommes haben eine leicht süße Note, die durch die Kombination von Gewürzen und Kräutern verstärkt wird. Die Dipvariationen bieten eine Vielzahl von Aromen, von cremig und würzig bis hin zu frisch und herb. Dieses Gericht ist perfekt geeignet, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen und eine bunte Geschmacksexplosion zu erleben.
Zutaten
Süße Kartoffel-Pommes
- 800 g Süße Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- ½ TL Knoblauchpulver
Dipvariationen
- 200 g Sour Cream
- 1 EL Honig
- 2 TL Scharfe Chilisauce
- 1 TL Geräucherter Paprika
- 2 EL frischer Schnittlauch
- 1 EL Limettensaft
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Schritte
- Schritt 1
Die Süßen Kartoffeln schälen und in Pommes Frites-Form schneiden.
- Schritt 2
Die Kartoffelstäbchen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen.
- Schritt 3
Die gewürzten Pommes auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C für ca. 30 Minuten backen, dabei gelegentlich wenden, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Schritt 4
Während die Pommes im Ofen sind, die Dipvariationen vorbereiten, indem man die Zutaten für jeden Dip in separaten Schüsseln mischt.
- Schritt 5
Die Süße Kartoffel-Pommes aus dem Ofen nehmen und mit den Dipvariationen servieren.
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Backblech
- Ofen
- Messer
Fragen & Antworten
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