Boulettes
Diese Boulettes sind ein wahrer Genuss für alle Fleischliebhaber. Die saftigen Hackfleischbällchen sind perfekt gewürzt und werden von einer köstlichen Sauce aus Tomaten und Kräutern begleitet. Jeder Bissen ist ein Geschmackserlebnis, das man nicht so schnell vergisst. Die Boulettes sind ideal für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder als Hauptgericht für ein besonderes Familienessen. Mit ihrem herzhaften Geschmack und der einfachen Zubereitung sind sie ein echter Klassiker der deutschen Küche.
- Schwierigkeit
- 20 min
- Vorbereitung
- 30 min
- Koch/Backzeit
- 0 s
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
-
Die Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken.
-
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Zwiebel, Knoblauch, Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer vermengen.
-
Aus der Hackfleischmasse kleine Bällchen formen.
-
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Boulettes darin von allen Seiten anbraten.
-
Die Tomaten grob würfeln und zu den Boulettes in die Pfanne geben.
-
Tomatenmark, Gemüsebrühe, Thymian und Rosmarin hinzufügen und alles gut vermengen.
-
Die Boulettes bei mittlerer Hitze für ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
-
Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Utensilien
- Schüssel
- Pfanne
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.