Rindfleischbällchen in Tomatensauce

Name: Rindfleischbällchen in Tomatensauce
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 50 g Paniermehl; 1 Stück Ei; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 2 EL Gehackte Petersilie; 800 g Tomaten; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Zucker; 2 EL Gehackte Basilikumblätter

Rindfleischbällchen in Tomatensauce ist ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht, das mit saftigen Rindfleischbällchen in einer reichhaltigen Tomatensauce aufwartet. Die Kombination aus würzigem Rindfleisch, fruchtiger Tomatensauce und aromatischen Kräutern ergibt einen köstlichen Geschmack, der die Sinne verführt. Dieses Gericht ist sowohl tröstlich als auch befriedigend und bietet eine perfekte Harmonie der Aromen. Die Rindfleischbällchen sind zart und saftig, während die Tomatensauce mit ihrem tiefen, herzhaften Geschmack den Gaumen verwöhnt. Ein wahres Festmahl für Liebhaber der herzhaften Küche.

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
30 min: Vorbereitung
45 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken.
In einer Schüssel Rinderhackfleisch, gehackte Zwiebel, gehackte Knoblauchzehe, Paniermehl, Ei, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und gehackte Petersilie vermengen.
Aus der Hackfleischmischung kleine Bällchen formen.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Rindfleischbällchen goldbraun anbraten.
Die gehackte Zwiebel und Knoblauchzehe in einem Topf mit Olivenöl glasig dünsten.
Die Tomaten hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Tomaten zerfallen sind.
Gehackte Basilikumblätter einrühren und die Tomatensauce vom Herd nehmen.
Die Rindfleischbällchen in die Tomatensauce geben und für einige Minuten köcheln lassen, bis sie durchgegart sind.