Hackfleischtopf mit Paprika und Tomaten

Name: Hackfleischtopf mit Paprika und Tomaten
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 2 Stück Zwiebeln; 2 Zehe Knoblauch; 2 Stück Paprika; 4 Stück Tomaten; 2 EL Tomatenmark; 500 ml Gemüsebrühe; 2 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 2 EL Petersilie

Dieser Hackfleischtopf mit Paprika und Tomaten ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das perfekt zu einem gemütlichen Abendessen passt. Die Kombination aus würzigem Hackfleisch, süßen Paprikas und saftigen Tomaten verleiht diesem Gericht eine Fülle von Geschmack. Die Aromen vermischen sich perfekt und sorgen für ein wohlschmeckendes Essen, das die Sinne verzaubert.

0.0 (0)

KI generiert Vegetarisch

#tomaten #mediterran #hackfleisch #paprika #würzig #abendessen #einfach zuzubereiten #gemütlich #familienessen #glutenfrei #deutsche küche #eintopf #aromatisch #herzhaft #klassisch

Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
40 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.
Die Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten grob hacken.
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun und krümelig ist. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und glasig dünsten.
Die Paprikawürfel hinzufügen und kurz mitbraten. Dann das Tomatenmark und Paprikapulver einrühren.
Die gehackten Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Hackfleischtopf zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und die Aromen sich gut verbunden haben.
Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.