Fenchel-Orangen-Salat mit schwarzen Oliven
Dieser Fenchel-Orangen-Salat mit schwarzen Oliven ist eine erfrischende und leicht bittere Kombination, die die Aromen des Mittelmeers einfängt. Knuspriger Fenchel, saftige Orangen und salzige schwarze Oliven werden mit Olivenöl, Zitronensaft und frischem Estragon verfeinert, um einen delikaten Geschmack zu erzeugen, der die Sinne belebt und den Gaumen erfreut.
Zutaten
- 300 g Fenchel
- 2 Stück Orangen
- 100 g Schwarze Oliven
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 2 TL Estragon
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Schritte
- Schritt 1
Den Fenchel waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden.
- Schritt 2
Die Orangen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Schritt 3
Die schwarzen Oliven halbieren.
- Schritt 4
Den Fenchel, die Orangen und die Oliven auf einer Servierplatte anrichten.
- Schritt 5
Olivenöl und Zitronensaft darüberträufeln.
- Schritt 6
Mit frischem Estragon bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schritt 7
Vorsichtig vermengen und den Salat für 10 Minuten ziehen lassen, bevor er serviert wird.
Utensilien
- Schneidebrett
- Servierplatte
- Messer
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.