Winterlicher Orangen-Feldsalat mit Walnüssen

Name: Winterlicher Orangen-Feldsalat mit Walnüssen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Feldsalat; 2 Stück Orangen, geschält und filetiert; 100 g Walnüsse, geröstet und grob gehackt

Genießen Sie diesen erfrischenden und herzhaften Winter-Salat, der die leuchtenden Aromen von Orangen mit dem nussigen Geschmack von Walnüssen kombiniert. Der Feldsalat bringt eine zarte Textur mit, während ein leichtes Dressing aus Honig und Senf für die perfekte Balance sorgt. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht an kalten Tagen!

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

Winterlicher Orangen-Feldsalat mit Walnüssen

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Wasche den Feldsalat gründlich unter fließendem Wasser, um möglichen Schmutz zu entfernen, und lasse ihn abtropfen.

200 g Feldsalat
Die Orangen schälen und die Filets herausschneiden. Entferne dabei die weiße Haut, damit sie nicht bitter schmecken. Die Filets in kleine Stücke schneiden.

2 Stück Orangen (geschält und filetiert)
Die gerösteten Walnüsse grob hacken. Du kannst sie auch ganz lassen, wenn du einen knackigeren Biss magst.

100 g Walnüsse (geröstet und grob gehackt)
In einer großen Schüssel den Feldsalat, die Orangenstücke und die Walnüsse vorsichtig vermengen, damit der Salat nicht zerdrückt wird.

2 Stück Orangen (geschält und filetiert) 200 g Feldsalat 100 g Walnüsse (geröstet und grob gehackt)
Für das Dressing in einer kleinen Schüssel 3 EL Olivenöl, 1 EL Honig, 1 TL Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Das Dressing über den Salat gießen und alles vorsichtig vermengen. Sofort servieren, um die Frische zu genießen!