Hühnersuppe
Die klassische Hühnersuppe ist ein herzhaftes und tröstliches Gericht, das mit reichhaltigem Hühnergeschmack, frischen Gemüsesorten und aromatischen Kräutern aufwartet. Diese Suppe ist beruhigend und wohltuend, perfekt für kalte Tage oder wenn man sich nach einem Stück Zuhause sehnt. Sie ist ein wahrer Seelentröster mit einem Hauch von Wärme und Fürsorge.
Zutaten
Hühnersuppe
- 500 g Hähnchenbrust
- 1500 ml Hühnerbrühe
- 200 g Karotten
- 200 g Sellerie
- 150 g Zwiebeln
- 2 Zehe Knoblauch
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Petersilie
- 2 TL Thymian
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Schritte
- Schritt 1
Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und beiseite legen.
- Schritt 2
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten.
- Schritt 3
Die Hähnchenstücke hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Schritt 4
Die Hühnerbrühe in den Topf gießen und zum Kochen bringen.
- Schritt 5
Die Karotten und den Sellerie dazugeben und die Suppe für ca. 1 Stunde langsam köcheln lassen.
- Schritt 6
Die Petersilie und den Thymian hinzufügen sowie mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Schritt 7
Die Suppe servieren und genießen.
Utensilien
- Schneidebrett
- Messbecher
- großer Topf
- Kochlöffel
- Messer
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.