Avocado-Brot mit Hanfsamen
Ein köstliches und nahrhaftes Avocado-Brot, das sich perfekt als Snack oder leichtes Abendessen eignet. Die cremigen Avocados werden mit frischem Zitronensaft verfeinert und entfalten ihre natürliche Süße. Das knusprige Vollkornbrot bietet den idealen Untergrund und die Hanfsamen sowie die Chiliflocken bringen eine feine Crunch-Textur und würzigen Geschmack. Mit einem Hauch von Olivenöl wird das Gericht auf ein neues Geschmacksniveau gehoben. Dieser Genuss fördert nicht nur den Gaumen, sondern auch die Gesundheit.
- Einfach
- Schwierigkeit
- 10 min
- Vorbereitung
- 5 min
- Koch/Backzeit
Schritt für Schritt
-
Schritt 1 Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken.
Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken.
2 Stück reife Avocados (halbiert, entkernt und das Fruchtfleisch herausgelöffelt.) -
Schritt 2 Den Zitronensaft, Salz und Pfeffer zum Avocado-Püree hinzufügen und gut vermischen.
Den Zitronensaft, Salz und Pfeffer zum Avocado-Püree hinzufügen und gut vermischen.
1 Prise Pfeffer 1 TL Zitronensaft 1 Prise Salz -
Schritt 3 Die Scheiben Vollkornbrot toasten, bis sie schön knusprig sind.
Die Scheiben Vollkornbrot toasten, bis sie schön knusprig sind.
Wartezeit 5 min
6 Scheiben Vollkornbrot (in Scheiben geschnitten.) -
Schritt 4 Die Avocadocreme gleichmäßig auf den getoasteten Brotscheiben verteilen.
Die Avocadocreme gleichmäßig auf den getoasteten Brotscheiben verteilen.
2 Stück reife Avocados (halbiert, entkernt und das Fruchtfleisch herausgelöffelt.) -
Schritt 5 Die Avocado-Brote dann mit Hanfsamen und Chiliflocken bestreuen.
Die Avocado-Brote dann mit Hanfsamen und Chiliflocken bestreuen.
3 EL Hanfsamen 1 TL Chiliflocken -
Schritt 6 Nach Belieben die Brote mit einem Hauch von Olivenöl beträufeln und genießen! Dazu passt ein pochiertes Ei oder geröstete Kichererbsen für extra Proteine!
Nach Belieben die Brote mit einem Hauch von Olivenöl beträufeln und genießen! Dazu passt ein pochiertes Ei oder geröstete Kichererbsen für extra Proteine!
1 EL Olivenöl (für Extra Geschmack.)
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