Avocado-Toast mit Tomaten
Genieße einen köstlichen Avocado-Toast, der perfekt für ein leichtes Frühstück oder einen gesunden Snack ist. Die cremige Avocado verbindet sich mit frischen Tomaten und einer feinen roten Zwiebel, alles auf einem knusprigen Vollkornbrot. Diese Kombination aus gesunden Fetten und frischen Aromen macht diesen Toast zu einer beliebten Wahl. Veredelt wird das Ganze mit einem Spritzer Limettensaft und einem Hauch von Koriander. Optional kannst du noch Chiliflocken hinzufügen, um dem Gericht eine extra Schärfe zu verleihen. Lass dir diesen kleinen Genuss nicht entgehen!
Zutaten
- 3 Scheiben Vollkornbrot oder glutenfreies Brot
- 1 Stück Avocado reif
- 1 Stück Tomate gewürfelt
- 1 Stück Rote Zwiebel klein, fein gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Limettensaft
- 0 nach Geschmack Salz
- 0 nach Geschmack Pfeffer
- 0 nach Geschmack Frischer Koriander
- 0 nach Geschmack Chiliflocken optional
Schritte
- Schritt 1
Toaste die Scheiben Vollkornbrot, bis sie knusprig sind.
3 Scheiben Vollkornbrot oder glutenfreies Brot
- Schritt 2
In einer Schüssel die reife Avocado mit Limettensaft, Salz und Pfeffer gut zerdrücken.
1 TL Limettensaft 0 nach Geschmack Pfeffer 1 Stück Avocado reif 0 nach Geschmack Salz
- Schritt 3
Die zerdrückte Avocado gleichmäßig auf den Toastscheiben verteilen.
1 Stück Avocado reif
- Schritt 4
Die gewürfelte Tomate und die fein gehackte rote Zwiebel gleichmäßig auf der Avocado verteilen.
1 Stück Rote Zwiebel klein, fein gehackt 1 Stück Tomate gewürfelt
- Schritt 5
Mit frischem Koriander garnieren und falls gewünscht Chiliflocken darüber streuen.
0 nach Geschmack Chiliflocken optional 0 nach Geschmack Frischer Koriander
- Schritt 6
Sofort genießen!
Utensilien
- Gabel
- Schüssel
- Brett
- Messer
- Toaster
Fragen & Antworten
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