Gegrillte Zucchinispieße

Name: Gegrillte Zucchinispieße
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Zucchini; 3 EL Olivenöl; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Frischer Rosmarin; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

Diese gegrillten Zucchinispieße sind ein herrlich leichtes und köstliches Gericht. Die zarten Zucchinischeiben werden mit Knoblauch, Olivenöl und frischem Rosmarin mariniert, was dem Gericht eine aromatische und frische Note verleiht. Die perfekte Kombination aus dem rauchigen Aroma des Grills und den würzigen Zucchinischeiben sorgt für einen wahren Gaumenschmaus, der ideal für Outdoor-Kochabende ist.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
10 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Zucchini waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Den Knoblauch fein hacken und den Rosmarin grob schneiden.
In einer Schüssel das Olivenöl mit dem Knoblauch, dem Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen.
Die Zucchinischeiben in der Ölmischung gut marinieren und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
Die marinierten Zucchinischeiben auf Holzspieße stecken.
Die Zucchinispieße auf dem Grill von beiden Seiten für ca. 5 Minuten grillen, bis sie schön gebräunt und gar sind.