Bunte Gemüsespieße

Diese köstlichen Gemüsespieße sind ein wahrer Genuss für alle Sinne. Die frischen Farben und Aromen der verschiedenen Gemüsesorten vereinen sich zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Die zarten, gegrillten Gemüsestücke sind perfekt gewürzt und bringen das Beste aus jedem einzelnen Gemüse hervor. Ein Hauch von Kräutern und Zitronensaft rundet das Ganze ab und verleiht den Spießen eine erfrischende Note. Diese Gemüsespieße sind ideal für alle, die eine gesunde, leichte und dennoch geschmackvolle Mahlzeit genießen möchten.

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KI generiert Vegan

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Cherrytomaten waschen.
Die Zucchini, Paprika und rote Zwiebel in gleichmäßige Stücke schneiden.
Die Champignons putzen und halbieren.
Für die Marinade das Olivenöl, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin in einer Schüssel vermischen.
Das vorbereitete Gemüse auf Holzspieße ziehen und mit der Marinade bestreichen.
Die Gemüsespieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne ca. 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Gemüse zart und leicht gebräunt ist.
Die fertigen Gemüsespieße auf eine Servierplatte geben und heiß servieren.