Bärlauch-Salat
Der Bärlauch-Salat ist ein erfrischender und aromatischer Frühlingssalat, der mit seinem intensiven Bärlauchgeschmack und würzigen Noten begeistert. Die frischen grünen Blätter des Bärlauchs werden mit einem Hauch von Zitronensaft, Olivenöl und einer Prise Meersalz delikat angemacht. Dieser Salat ist perfekt für Liebhaber von wildem Knoblauch und eignet sich als Vorspeise oder Beilage zu verschiedenen Gerichten. Die Kombination von frischem Bärlauch, Zitronensaft und Olivenöl verleiht dem Salat eine wunderbare Frische und Tiefe, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis macht.
Zutaten
Bärlauch-Salat
- 150 g Bärlauch
- 2 EL Zitronensaft
- 3 EL Olivenöl
- 1 Prise Meersalz
Schritte
- Schritt 1
Den Bärlauch waschen und trocken tupfen.
- Schritt 2
Die Bärlauchblätter fein schneiden und in eine Schüssel geben.
- Schritt 3
Zitronensaft, Olivenöl und eine Prise Meersalz hinzufügen.
- Schritt 4
Alles vorsichtig vermengen, bis der Bärlauch gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt ist.
- Schritt 5
Den Bärlauch-Salat auf Tellern anrichten und sofort servieren.
Utensilien
- Zitruspresse
- Schneidebrett
- Schüssel
- Messer
Fragen & Antworten
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