Wurstsuppe
Die herzhafte Wurstsuppe ist ein köstliches, traditionelles Gericht aus Deutschland. Diese herzhafte Suppe ist reich an Aromen, die von würziger Wurst, würzigem Gemüse und gehaltvoller Brühe stammen. Der kräftige Geschmack der Wurst harmoniert perfekt mit den zarten Gemüsearomen und ergibt eine wohlschmeckende Suppe, die Körper und Seele wärmt. Die Wurstsuppe ist eine herrlich befriedigende Mahlzeit und die perfekte Wahl an einem kühlen Abend.
Zutaten
Wurstsuppe
- 400 g Bratwurst
- 2 Stück Zwiebeln
- 2 Zehe Knoblauch
- 300 g Kartoffeln
- 200 g Möhren
- 150 g Sellerie
- 1000 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 2 EL Petersilie
Schritte
- Schritt 1
Die Bratwurst in Stücke schneiden und in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie braun und knusprig sind.
- Schritt 2
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
- Schritt 3
Kartoffeln, Möhren und Sellerie hinzufügen und kurz anbraten, um die Aromen freizusetzen.
- Schritt 4
Gemüsebrühe hinzufügen und die Suppe zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie bestreuen. Heiß servieren und genießen!
Utensilien
- Schneidebrett
- großer Topf
- Kochlöffel
- Messer
- Maßbecher
Fragen & Antworten
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