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Pfirsich-Rucola-Salat mit Parmaschinken

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KI Generiert
Vegetarisch

Dieser Pfirsich-Rucola-Salat mit Parmaschinken ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die süße Saftigkeit der Pfirsiche trifft auf die würzige Schärfe des Rucolas und wird perfekt abgerundet durch den herzhaften Parmaschinken. Das Dressing aus Olivenöl, Balsamico und Honig verleiht dem Salat eine angenehme Süße und bringt alle Aromen perfekt zusammen. Ein perfekter Salat für den Sommer, der durch die Vielfalt der Aromen begeistert und das Genusserlebnis komplett macht.

malsati-team
Rezept von
malsati-team
Pfirsich-Rucola-Salat mit Parmaschinken
AI generated
Schwierigkeit
Vorbereitung
15 min
Koch/Backzeit
0 s
Ruhezeit
0 s

Zutaten

Portionen

Salat

  • 400 g Pfirsiche
  • 150 g Rucola
  • 100 g Parmaschinken

Dressing

  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico
  • 1 EL Honig

Schritte

  1. Schritt 1

    Die Pfirsiche waschen, entsteinen und in Spalten schneiden.

  2. Schritt 2

    Den Rucola waschen und trocken schleudern.

  3. Schritt 3

    Den Parmaschinken in Streifen schneiden.

  4. Schritt 4

    Alle Zutaten für das Dressing miteinander vermengen.

  5. Schritt 5

    Pfirsiche, Rucola und Parmaschinken auf Tellern anrichten.

  6. Schritt 6

    Das Dressing über den Salat träufeln und servieren.

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Salatschleuder
  • Messer

Schlagworte

#feierliche anlässe#rucola#italienisch#gesund#parmaschinken#mittagessen#fruchtig#leicht#glutenfrei#salat#pfirsich#vorspeise#herzhaft#sommerrezept#picknick

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