Tomatensalat mit Büffelmozzarella und Basilikum

Name: Tomatensalat mit Büffelmozzarella und Basilikum
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Tomaten; 250 g Büffelmozzarella; 20 g Basilikum; 3 EL Olivenöl; 1 EL Weißweinessig; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer

Ein erfrischender Tomatensalat mit cremigem Büffelmozzarella, frischem Basilikum und einer leichten Vinaigrette. Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss für die Sinne, da sich die saftigen Tomaten mit dem milden Mozzarella und dem würzigen Basilikum zu einer perfekten Harmonie vereinen. Die Vinaigrette verleiht dem Salat einen Hauch von Säure und würziger Tiefe, was ihn zu einem idealen Begleiter für warme Sommertage macht.

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Rezept von malsati-team

Tomatensalat mit Büffelmozzarella und Basilikum

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.
Den Büffelmozzarella in dünnen Scheiben über den Tomaten verteilen.
Das Basilikum grob zupfen und über den Salat streuen.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette verquirlen.
Die Vinaigrette über den Salat träufeln.
Den Tomatensalat vor dem Servieren leicht gekühlt genießen.