Omelett mit Käse & Schinken

Zutaten

Schritte

1. Schritt 1

   In einer Schüssel die Eier mit Salz, Pfeffer und optionalen Senf verquirlen, bis die Mischung gut verbunden ist.

   1 TL Senf optional für extra Geschmack 6 Stück Eier 0 nach Geschmack Salz 0 nach Geschmack Pfeffer

2. Schritt 2

   Butter oder Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

   1 EL Butter oder Olivenöl

3. Schritt 3

   Wenn die Butter geschmolzen ist, die Eiermasse in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.

   6 Stück Eier

4. Schritt 4

   Den Schinken und den geriebenen Käse gleichmäßig über die Eimasse streuen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten stocken lassen, bis die Ränder fest sind und die Mitte noch leicht weich ist.

   5 min

   100 g geriebener Käse (Gouda, Cheddar oder Parmesan) 100 g Schinken, in kleine Stücke geschnitten

5. Schritt 5

   Mit einem Spatel das Omelett vorsichtig in der Mitte zusammenklappen und weitere 2 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen ist.

   2 min

   100 g Schinken, in kleine Stücke geschnitten 100 g geriebener Käse (Gouda, Cheddar oder Parmesan)

6. Schritt 6

   Auf einen Teller geben, mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

   1 EL frische Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch)

Utensilien

• Schüssel
• Messbecher
• Spatel
• Löffel
• Pfanne

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