Italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Parmesan

Name: Italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Farfalle-Nudeln; 100 g Getrocknete Tomaten; 100 g Parmesankäse; 3 EL Olivenöl; 1 Stück Knoblauchzehe; 2 EL Balsamico-Essig; 5 Stück Frische Basilikumblätter; 5 Stück frische Petersilie; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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Ein köstlicher italienischer Nudelsalat, der die Aromen sonnenverwöhnter Tomaten, herzhaften Parmesankäses und würziger Kräuter in sich vereint. Diese Kombination schafft eine reiche und erhebende Geschmacksexplosion, die den Gaumen verwöhnt. Ein Hauch von Knoblauch und Olivenöl rundet das Gericht ab und verleiht ihm die perfekte mediterrane Note.

# Kalt servieren

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# Leicht zuzubereiten

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# Getrocknete Tomaten

malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Nudelsalat

250 g

Farfalle-Nudeln

100 g

Getrocknete Tomaten

100 g

Parmesankäse

3 EL

Olivenöl

1 Stück

Knoblauchzehe

2 EL

Balsamico-Essig

5 Stück

Frische Basilikumblätter

5 Stück

frische Petersilie

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Utensilien

Messer

Rührlöffel

Topf

Schüssel

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Farfalle-Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen.

Schritt 2

Die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden und den Parmesankäse grob reiben.

Schritt 3

Den Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.

Schritt 4

Die gekochten und abgekühlten Nudeln mit der Marinade vermengen.

Schritt 5

Die getrockneten Tomaten, Parmesankäse und frische Kräuter hinzufügen und vorsichtig unterheben.

Schritt 6

Den Nudelsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, bevor er serviert wird.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.