Eine traditionelle rumänische Suppe, die mit saftigem Huhn, frischem Gemüse und würziger Brühe zubereitet wird. Diese Suppe ist ein wahrer Genuss für die Sinne, mit einer perfekten Balance aus salzigen, sauren und herzhaften Aromen. Das zarte Hühnerfleisch, das in der Brühe gekocht wird, verleiht der Suppe eine reiche und tiefe Geschmacksnote. Die frischen Gemüsesorten wie Karotten, Sellerie und Kartoffeln sorgen für eine angenehme Textur und eine gesunde Portion Vitamine. Die würzige Brühe, die aus einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern hergestellt wird, verleiht der Suppe einen unverwechselbaren Geschmack, der Sie in die ländlichen Landschaften Rumäniens entführt. Diese Suppe ist perfekt für kalte Wintertage oder als wärmendes Mittagessen an einem regnerischen Tag.
Das Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden und in einem großen Topf mit Wasser, Lorbeerblättern, Pfefferkörnern und Salz zum Kochen bringen.
Schritt 2
Das Gemüse schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.
Schritt 4
Das Gemüse, die Zwiebeln und den Knoblauch zum Hühnerfleisch in den Topf geben und für ca. 1 Stunde köcheln lassen.
Schritt 5
Die Petersilie und den Dill fein hacken und zur Suppe geben.
Schritt 6
Die Suppe für weitere 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und das Hühnerfleisch zart.
Schritt 7
Die Suppe abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Schritt 8
Die Suppe in Schüsseln servieren und heiß genießen.
Achtung
Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.