Bajan Black Cake

Name: Bajan Black Cake
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Barbados
Ingredients: 500 g Rosinen; 500 g Kirschen; 500 ml Rum; 500 g Butter; 500 g Brauner Zucker; 10 Stück Eier; 500 g Mehl; 2 TL Backpulver; 2 TL Zimt; 2 TL Muskatnuss; 2 TL Vanilleextrakt

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Barbados

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Kuchen

Ein traditioneller Kuchen aus Barbados, der oft zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten oder Weihnachten serviert wird. Der Bajan Black Cake ist ein reichhaltiger und aromatischer Kuchen, der mit Rum und Gewürzen zubereitet wird. Er hat eine dunkle Farbe und eine saftige Textur, die perfekt mit dem süßen und würzigen Geschmack harmoniert. Dieser Kuchen ist ein wahres Fest für die Sinne und wird sicherlich jeden begeistern, der ihn probiert.

# Weihnachten

# Barbados

# Hochzeit

# Bajan

# Rum

# Gewürze

# Black Cake

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

1 h

Ruhezeit

Koch/Backzeit

2 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Rosinen

500 g

Kirschen

500 ml

Rum

500 g

Butter

500 g

Brauner Zucker

10 Stück

Eier

500 g

Mehl

2 TL

Backpulver

2 TL

Zimt

2 TL

Muskatnuss

2 TL

Vanilleextrakt

Utensilien

Kuchenform

Schüssel

Mixer

Ofen

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Rosinen und Kirschen in einer Schüssel mit dem Rum vermengen und über Nacht einweichen lassen.

Schritt 2

Am nächsten Tag die Butter und den braunen Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren.

Schritt 3

Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.

Schritt 4

Das Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 5

Die eingeweichten Rosinen und Kirschen unterheben.

Schritt 6

Eine Kuchenform mit Butter einfetten und den Teig hineingeben.

Schritt 7

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 2 Stunden backen.

Schritt 8

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 9

Optional kann der Kuchen mit zusätzlichem Rum beträufelt werden.

Schritt 10

Den Bajan Black Cake servieren und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.