Tukir

Name: Tukir
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Osttimor
Ingredients: 800 g Hähnchenbrustfilets; 2 Stück Zwiebeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 4 Stück Tomaten; 2 Stück Paprika; 3 EL Olivenöl; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 250 ml Hühnerbrühe; 1 Bund frische Petersilie

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Osttimor

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Fleisch

Menü

Hauptgericht

Traditionell

Kräuter

Gewürze

Tukir ist ein köstliches Gericht, das die Aromen der traditionellen Küche mit modernen Akzenten vereint. Die Kombination aus zarten Fleischstücken, aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieses Gericht ist perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen mit der Familie.

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# Küche

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

800 g

Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten

2 Stück

Zwiebelnfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

4 Stück

Tomatengewürfelt

2 Stück

Paprikain Streifen geschnitten

3 EL

Olivenöl

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

250 ml

Hühnerbrühe

1 Bund

frische Petersiliegehackt

Utensilien

Schneidebrett

Messer

Kochlöffel

große Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenbruststücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

800 g Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten– 3 EL Olivenöl

Schritt 2

In derselben Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.

2 Stück Zwiebelnfein gehackt– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

Schritt 3

Die gewürfelten Tomaten und die Paprikastreifen hinzufügen und für weitere 5 Minuten kochen lassen.

4 Stück Tomatengewürfelt– 2 Stück Paprikain Streifen geschnitten

Schritt 4

Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.

1 TL Kreuzkümmel– 1 TL Paprikapulver– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 5

00:20:00

Die Hähnchenbruststücke zurück in die Pfanne geben und die Hühnerbrühe hinzufügen. Alles gut vermischen und zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.

800 g Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten– 250 ml Hühnerbrühe

Schritt 6

Vor dem Servieren die gehackte Petersilie über das Gericht streuen.

1 Bund frische Petersiliegehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.