Gegrillter grüner Spargel mit Parmesan

Name: Gegrillter grüner Spargel mit Parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 600 g Grüner Spargel; 30 ml Olivenöl; 15 ml Zitronensaft; 50 g Parmesan; 5 g Salz; 2 g Schwarzer Pfeffer

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Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Eigenschaften

Gesunde Küche

Mahlzeit

Beilagen

Zubereitungsart

Grillgerichte

Gemüse

Dieser gegrillte grüne Spargel mit Parmesan ist ein frisches und einfaches Gericht, das die natürliche Süße des Spargels perfekt zur Geltung bringt. Die Kombination von geröstetem Olivenöl, frischem Zitronensaft und der herzhaften Umarmung von gehobeltem Parmesan lässt die Geschmacksknospen explodieren. Das Anbraten bringt die Aromen zur Geltung und verleiht diesem Gericht eine köstliche Kruste, während der Spargel innen knackig bleibt. Ideal als Beilage zu jeder Hauptspeise oder einfach so als leichter Snack!

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptbestandteile

600 g

Grüner SpargelEnden entfernt und gewaschen

30 ml

Olivenölextra vergine

15 ml

Zitronensaftfrisch gepresst

50 g

Parmesangehobelt

5 g

Salznach Geschmack

2 g

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Utensilien

Backblech

große Schüssel

Grill

Zange

Servierteller

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Wenn Sie einen Grill (Holzkohle oder Gas) verwenden, stellen Sie sicher, dass er gut durchgeheizt ist.

Schritt 2

Den gewaschenen grünen Spargel auf ein Backblech oder eine große Schüssel legen. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer über den Spargel träufeln. Gut vermengen, damit der Spargel gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist.

600 g Grüner SpargelEnden entfernt und gewaschen

–

30 ml Olivenölextra vergine

–

15 ml Zitronensaftfrisch gepresst

–

5 g Salznach Geschmack

–

2 g Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 3

Den Spargel in einer einzigen Schicht auf den Grill legen. Grillen Sie den Spargel für ca. 4-5 Minuten pro Seite, bis er zart und leicht angekohlt ist. Achten Sie darauf, den Spargel einmal zu wenden, damit er gleichmäßig garen kann.

600 g Grüner SpargelEnden entfernt und gewaschen

Schritt 4

Sobald der Spargel fertig gegrillt ist, vom Grill nehmen und auf einen Servierteller legen. Mit gehobeltem Parmesan bestreuen und sofort servieren.

50 g Parmesangehobelt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.