Roti Prata

Ein köstliches Gericht aus der indischen Küche, das auch in Singapur sehr beliebt ist. Die Roti Prata ist eine Art Fladenbrot, das mit verschiedenen Füllungen serviert wird. Der Teig wird aus Mehl, Wasser und Öl zubereitet und dann zu dünnen Schichten ausgerollt. Die Füllung kann aus Gemüse, Fleisch oder Käse bestehen und wird in den Teig eingerollt. Die Roti Prata wird in einer Pfanne gebraten und ist knusprig und gleichzeitig weich und luftig. Die verschiedenen Aromen und Texturen machen dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis.