Choripán

Name: Choripán
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Argentinien
Ingredients: 4 Stück Chorizo-Würste; 4 Stück Baguette oder Ciabatta-Brötchen; 2 EL Olivenöl; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 Bund Petersilie; 1 TL Oregano; 3 EL Rotweinessig; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Chiliflocken

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Argentinien

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Choripán ist ein klassisches argentinisches Street-Food, das die perfekte Balance zwischen saftigem Chorizo und knusprigem Brot bietet. Die Kombination aus würziger Wurst und frischem Chimichurri-Sauce macht jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis. Ideal für Grillabende oder als herzhaftes Mittagessen, bringt dieses Gericht die Aromen Südamerikas direkt auf Ihren Teller.

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Choripán

4 Stück

Chorizo-Würstenull

4 Stück

Baguette oder Ciabatta-Brötchenhalbiert

2 EL

Olivenölnull

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

1 Bund

Petersiliefein gehackt

1 TL

Oreganogetrocknet

3 EL

Rotweinessignull

1 TL

Salznull

½ TL

Pfefferfrisch gemahlen

½ TL

Chiliflockennull

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Grill

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Chorizo-Würste auf dem Grill bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten grillen, bis sie durchgegart und leicht gebräunt sind. Gelegentlich wenden.

4 Stück Chorizo-Würstenull

Schritt 2

Während die Würste grillen, die Brötchen halbieren und mit etwas Olivenöl bestreichen. Die Brötchen auf dem Grill kurz anrösten, bis sie leicht knusprig sind.

4 Stück Baguette oder Ciabatta-Brötchenhalbiert

–

2 EL Olivenölnull

Schritt 3

Für die Chimichurri-Sauce den gehackten Knoblauch, Petersilie, Oregano, Rotweinessig, Salz, Pfeffer und Chiliflocken in einer Schüssel vermischen. Gut umrühren und beiseite stellen.

2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

–

1 Bund Petersiliefein gehackt

–

1 TL Oreganogetrocknet

–

3 EL Rotweinessignull

–

1 TL Salznull

–

½ TL Pfefferfrisch gemahlen

–

½ TL Chiliflockennull

Schritt 4

Die gegrillten Chorizo-Würste in die gerösteten Brötchen legen und großzügig mit der Chimichurri-Sauce beträufeln. Sofort servieren.

4 Stück Chorizo-Würstenull

–

4 Stück Baguette oder Ciabatta-Brötchenhalbiert

–

2 EL Olivenölnull

–

2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

–

1 Bund Petersiliefein gehackt

–

1 TL Oreganogetrocknet

–

3 EL Rotweinessignull

–

1 TL Salznull

–

½ TL Pfefferfrisch gemahlen

–

½ TL Chiliflockennull

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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