Süßkartoffelauflauf mit Zimt und Pekannüssen

Name: Süßkartoffelauflauf mit Zimt und Pekannüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1000 g Süßkartoffeln; 50 g Butter; 1.5 TL Zimt; 100 g Pekannüsse; 3 EL Ahornsirup; 0.5 TL Salz; 200 ml Schlagsahne

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Deutschland

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Ein köstlicher Süßkartoffelauflauf, der die perfekte Balance zwischen süß und herzhaft bietet. Die natürliche Süße der Süßkartoffeln wird durch den warmen, würzigen Geschmack von Zimt und die knusprige Textur von Pekannüssen ergänzt. Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss für die Sinne und eignet sich hervorragend als Beilage oder als Hauptgericht für ein gemütliches Abendessen.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptteil

1000 g

Süßkartoffelngeschält und in Scheiben geschnitten

50 g

Buttergeschmolzen

1 ½ TL

Zimt

100 g

Pekannüssegrob gehackt

3 EL

Ahornsirup

½ TL

Salz

200 ml

Schlagsahne

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Ofen

Messer

Auflaufform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform leicht einfetten.

Schritt 2

Die geschälten und in Scheiben geschnittenen Süßkartoffeln gleichmäßig in der Auflaufform verteilen.

1000 g Süßkartoffelngeschält und in Scheiben geschnitten

Schritt 3

In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, Zimt, Ahornsirup und Salz vermischen.

50 g Buttergeschmolzen– 1 ½ TL Zimt– 3 EL Ahornsirup– ½ TL Salz

Schritt 4

Die Butter-Zimt-Mischung über die Süßkartoffeln gießen und gut vermengen, sodass alle Scheiben gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 5

Die gehackten Pekannüsse gleichmäßig über die Süßkartoffeln streuen.

100 g Pekannüssegrob gehackt

Schritt 6

Die Schlagsahne gleichmäßig über den Auflauf gießen.

200 ml Schlagsahne

Schritt 7

00:45:00

Den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis die Süßkartoffeln weich sind und die Oberseite goldbraun ist.

Schritt 8

00:10:00

Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.