Apfel-Crumble-Auflauf mit Haferflocken und Zimt
Dieser Apfel-Crumble-Auflauf ist eine himmlische Kombination aus saftigen Äpfeln, knusprigen Haferflocken und einem Hauch von Zimt. Die süße und würzige Mischung entfaltet sich in jedem Bissen und bietet ein warmes, tröstliches Dessert, das perfekt für kühle Herbstabende ist. Die goldbraune Kruste und der zarte Apfelkern machen diesen Auflauf zu einem wahren Genuss für die Sinne.
Zutaten
Crumble
- 600 g Äpfel geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 100 g Haferflocken
- 100 g Mehl
- 100 g Butter kalt und in kleine Stücke geschnitten
- 1 TL Vanillezucker
Schritte
- Schritt 1
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Schritt 2
Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. In eine Auflaufform geben.
600 g Äpfel geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
- Schritt 3
Zucker und Zimt über die Apfelscheiben streuen und gut vermischen.
1 TL Zimt 100 g Zucker
- Schritt 4
In einer Schüssel Haferflocken, Mehl, kalte Butterstücke und Vanillezucker mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.
100 g Mehl 100 g Haferflocken 100 g Butter kalt und in kleine Stücke geschnitten 1 TL Vanillezucker
- Schritt 5
Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel in der Auflaufform verteilen.
- Schritt 6
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
35 min
- Schritt 7
Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
10 min
Utensilien
- Schneidebrett
- Backofen
- Schüssel
- Messer
- Auflaufform
Fragen & Antworten
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