Honig-Hafer-Brot

Name: Honig-Hafer-Brot
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 150 g Haferflocken; 8 g Trockenhefe; 10 g Salz; 300 ml Wasser; 50 g Honig; 30 ml Sonnenblumenöl

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Das Honig-Hafer-Brot ist ein köstliches und herzhaftes Brot, das durch die perfekte Balance von süßem Honig und herzhaftem Hafer gekennzeichnet ist. Es hat eine wunderbare Textur und einen reichen, warmen Geschmack, der jeden Bissen zu einem Genuss macht. Das Brot ist perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als Beilage zu einer herzhaften Suppe. Die Aromen des Honigs und des Haferflockens lassen Sie die traditionelle Küche Deutschlands erleben, während Sie sich von dem beruhigenden und einladenden Geschmack verzaubern lassen.

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malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h 15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Brotteig

500 g

Weizenmehl

150 g

Haferflocken

8 g

Trockenhefe

10 g

Salz

300 ml

Wasser

50 g

Honig

30 ml

Sonnenblumenöl

Utensilien

Backblech

Messlöffel

Messer

Messbecher

Backpinsel

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer Schüssel das Weizenmehl, Haferflocken, Trockenhefe und Salz vermengen.

Schritt 2

Wasser, Honig und Sonnenblumenöl hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig kneten.

Schritt 3

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 45 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Schritt 4

Den Teig zu einem Laib formen und auf ein Backblech legen.

Schritt 5

Den Laib mit einem Messer einschneiden und weitere 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 6

Das Brot im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 30-35 Minuten goldbraun backen.

Schritt 7

Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.