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So kocht die Welt
Dieses Buch ist meine kulinarische Weltreise: 195 Länder, jeweils ein bis zwei vegane oder vegetarische Gerichte, inspiriert von traditionellen Rezepten aus aller Welt. Ich möchte zeigen, wie vielseitig, bunt und lecker pflanzliche Küche sein kann – ohne Kompromisse beim Geschmack.
Ob Streetfood aus Asien, Klassiker aus Europa oder unbekannte Köstlichkeiten vom anderen Ende der Welt – jedes Rezept lädt dich ein, über den Tellerrand zu schauen und neue Aromen zu entdecken.
Mach’s dir gemütlich – und komm mit auf diese Reise! Deine Jane
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Rezepte in dieser Sammlung
31Rezepte
Indien
Indische Linsensuppe
30 min Leicht
Griechenland
Griechischer Kichererbsensalat
15 min Leicht
Australien
Mini-Vegan Pavlovas
4 h Mittel
Armenien
Vegan Dolma – Gefüllte Weinblätter aus Armenien
45 min Mittel
Italien
Pasta mit Ricotta und Spinat
25 min Leicht
Italien
Einfache Pizza Margherita
1 h 42 min Leicht
Argentinien
Vegane Empanadas de Humita
1 h 25 min Mittel
Antigua und Barbuda
Fungee & Pepperpot
1 h 5 min Mittel
Angola
Vegane Muamba de Galinha
50 min Mittel
Algerien
Veganer Couscous aus Algerien
35 min Leicht
Veganer Kabeli Palau
40 min Leicht
Andorra
Scudella i Carn d’Olla – Andorranischer Eintopf
45 min Leicht
Albanien
Vegane Tavë Kosi – Albanischer Joghurt-Auflauf ohne Fleisch
55 min Mittel
Italien
Vegane Arancini di Riso mit Bolognese-Füllung
5.0 (1) 1 h 10 min Mittel
Türkei
Gefülltes Türkisches Fladenbrot (vegan möglich)
2 h 30 min Mittel