Scharfer Maissalat mit Tomaten und Koriander
Dieser scharfe Maissalat mit Tomaten und Koriander ist eine Explosion von Aromen und Farben. Die Süße des Mais trifft auf die Frische der Tomaten und die würzige Schärfe des Korianders. Ein Hauch von Limettensaft rundet das Ganze ab und verleiht diesem Salat einen belebenden Geschmack. Perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder als erfrischende Vorspeise an einem heißen Sommerabend.
Zutaten
Scharfer Maissalat mit Tomaten und Koriander
- 300 g Mais
- 3 Stück Tomaten
- 1 Bund Koriander
- 1 Stück Chilischote
- 1 Stück Limette
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
Schritte
- Schritt 1
Den Mais abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
- Schritt 2
Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und zum Mais geben.
- Schritt 3
Den Koriander fein hacken und ebenfalls hinzufügen.
- Schritt 4
Die Chilischote entkernen und fein hacken, dann zum Salat geben.
- Schritt 5
Die Limette auspressen und den Saft zusammen mit dem Olivenöl und dem Salz über den Salat träufeln.
- Schritt 6
Alles gut vermengen und vor dem Servieren kurz durchziehen lassen.
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
- Messer
Fragen & Antworten
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