Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch
Diese köstlichen Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch sind ein wahrer Genuss. Die knusprige äußere Schicht der Kartoffeln trifft auf das intensive Aroma von Rosmarin und Knoblauch, was eine geschmackliche Explosion im Mund erzeugt. Die Rosmarinnadeln verleihen den Kartoffeln eine erdige Note, während der Knoblauch dem Gericht eine angenehme Würze verleiht. Dieses Gericht ist perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder einfach als herzhafte Leckerei für sich allein.
Zutaten
Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch
- 800 g Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- 4 Stück Knoblauchzehen
- 2 Stück Frischer Rosmarin
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Schritte
- Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Schritt 2
Die Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden.
- Schritt 3
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- Schritt 4
Die Rosmarinnadeln vom Stiel zupfen und grob hacken.
- Schritt 5
Die Kartoffelspalten in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, gehacktem Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen, bis die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind.
- Schritt 6
Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 45 Minuten goldbraun und knusprig backen.
- Schritt 7
Die Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch heiß servieren und genießen!
Utensilien
- Schneidebrett
- Backblech
- Backpapier
- große Schüssel
- Messer
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.