Pinda Soep
Eine köstliche, cremige Suppe mit einem Hauch von Erdnussgeschmack. Die perfekte Kombination aus süß und salzig, die Ihren Gaumen verwöhnen wird. Die zarten Gemüsestücke und die zarten Hühnerstreifen machen diese Suppe zu einem wahren Genuss. Perfekt für einen kalten Tag oder als Vorspeise für ein asiatisches Menü.
- Schwierigkeit
- 15 min
- Vorbereitung
- 30 min
- Koch/Backzeit
- 0 s
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
-
Hühnerbrust in kleine Streifen schneiden.
-
In einem Topf Kokosmilch, Erdnussbutter, Ingwer, Knoblauch, Sojasauce und Chiliflocken vermischen und zum Kochen bringen.
-
Karotten und Zucchini in kleine Stücke schneiden und in die Suppe geben.
-
Gemüsebrühe hinzufügen und für 20 Minuten köcheln lassen.
-
In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
-
Die Hühnerstreifen in die Suppe geben und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
-
Die Suppe mit Koriander und Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Utensilien
- Schneidebrett
- Schneebesen
- Topf
- Messer
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.