Rinderfilet mit Knoblauchbutter
Das saftige Rinderfilet mit aromatischer Knoblauchbutter ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die zarte Textur des Fleisches vereint sich perfekt mit dem intensiven Geschmack der Butter. Jeder Biss ist ein Fest für die Sinne, begleitet von einem Hauch von Knoblauch und herzhaften Aromen. Ein perfektes Gericht für Liebhaber von saftigem Fleisch und intensiven Geschmackskombinationen.
Zutaten
Rinderfilet
- 600 g Rinderfilet
- 2 g Salz
- 2 g Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Knoblauchbutter
- 3 Zehe Knoblauch
- 2 EL Petersilie
- 120 g Butter
Schritte
- Schritt 1
Das Rinderfilet aus dem Kühlschrank nehmen und Raumtemperatur annehmen lassen.
- Schritt 2
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Schritt 3
Das Rinderfilet mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schritt 4
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderfilet von allen Seiten scharf anbraten.
- Schritt 5
Das Rinderfilet in eine Auflaufform geben und für 5-7 Minuten im vorgeheizten Ofen garen, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
- Schritt 6
Während das Fleisch gart, die Butter in einer kleinen Schüssel schmelzen. Den fein gehackten Knoblauch und die gehackte Petersilie hinzufügen und gut vermischen.
- Schritt 7
Das gegarte Rinderfilet aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden.
- Schritt 8
Die Knoblauchbutter über die warmen Rinderfilet-Scheiben geben und servieren.
Utensilien
- Ofen
- Kleine Schüssel
- Pfanne
- Auflaufform
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