Rinderfilet mit Kräuterbutter
Genießen Sie dieses zarte Rinderfilet, perfekt gewürzt und in einer köstlichen Kräuterbutter geschwenkt. Diese einfache, aber elegante Gericht kombiniert die volle Aromen von frischen Kräutern und Knoblauch mit der saftigen Textur des Rinderfilets. Die Butter verleiht dem Fleisch eine samtige Note, während die Kräuter seinem Geschmack Tiefe hinzufügen. Servieren Sie dieses Gericht mit Ofengemüse oder einem frischen Salat für ein rundum gelungenes Abendessen!
Zutaten
Hauptgericht
- 600 g Rinderfiletsteaks je ca. 200 g
- 50 g Butter zimmerwarm
- 1 Stück Knoblauchzehe gehackt
- 1 TL frische Kräuter (Thymian, Rosmarin) feingehackt
- 1 TL Olivenöl
- 1 nach Geschmack Salz
- 1 nach Geschmack Pfeffer
Schritte
- Schritt 1
Würzen Sie die Rinderfiletsteaks mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten.
1 nach Geschmack Salz 1 nach Geschmack Pfeffer
- Schritt 2
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie die Rinderfiletsteaks in die Pfanne und braten Sie sie je nach gewünschtem Gargrad 3-5 Minuten pro Seite an.
600 g Rinderfiletsteaks je ca. 200 g 1 TL Olivenöl
- Schritt 3
In einer kleinen Pfanne die Butter bei niedriger Hitze schmelzen. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die frischen Kräuter hinzu und lassen Sie die Mischung 2-3 Minuten ziehen, bis die Aromen gut vermengt sind.
1 Stück Knoblauchzehe gehackt 50 g Butter zimmerwarm 1 TL frische Kräuter (Thymian, Rosmarin) feingehackt
- Schritt 4
Servieren Sie die Steaks auf Tellern und träufeln Sie die Kräuterbutter großzügig darüber. Genießen Sie die Kombination mit Ofengemüse oder einem frischen Salat!
600 g Rinderfiletsteaks je ca. 200 g
Utensilien
- Schneidebrett
- Schneebesen
- Servierplatte
- Küchenmesser
- Löffel
- Pfanne
Fragen & Antworten
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