Po’at’
Po’at’ ist ein traditionelles Gericht, das durch seine Einfachheit und den reichen Geschmack besticht. Die Kombination aus frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen macht es zu einem wahren Genuss. Die knusprige Textur und die würzige Note sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Zutaten
Hauptgericht
- 800 g Kartoffeln geschält und gewürfelt
- 1 Stück Zwiebel fein gehackt
- 2 Stück Knoblauchzehen fein gehackt
- 1 Stück Paprika gewürfelt
- 2 Stück Tomaten gewürfelt
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- ½ TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ Bund Petersilie gehackt
Schritte
- Schritt 1
Die geschälten und gewürfelten Kartoffeln in einen Topf mit kochendem Wasser geben und etwa 10 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abgießen und beiseite stellen.
10 min
800 g Kartoffeln geschält und gewürfelt
- Schritt 2
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
1 Stück Zwiebel fein gehackt 3 EL Olivenöl 2 Stück Knoblauchzehen fein gehackt
- Schritt 3
Die gewürfelte Paprika und die Tomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
5 min
2 Stück Tomaten gewürfelt 1 Stück Paprika gewürfelt
- Schritt 4
Die gekochten Kartoffeln in die Pfanne geben und gut vermischen. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
½ TL Kreuzkümmel 800 g Kartoffeln geschält und gewürfelt ½ TL Pfeffer 1 TL Paprikapulver 1 TL Salz
- Schritt 5
Die gehackte Petersilie unterrühren und das Gericht weitere 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.
5 min
½ Bund Petersilie gehackt
- Schritt 6
Das Po’at’ heiß servieren und genießen.
Utensilien
- Schneidebrett
- Topf
- Pfanne
- Kochlöffel
- Messer
Fragen & Antworten
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