Miki
Miki ist ein traditionelles Gericht, das durch seine reichhaltigen Aromen und seine herzhafte Textur besticht. Die Kombination aus frischen Kräutern, Gewürzen und sorgfältig ausgewählten Zutaten macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein besonderes Familienessen, bietet Miki eine harmonische Balance zwischen Geschmack und Nährwert.
Zutaten
Hauptgericht
- 500 g Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1 Stück Zwiebel fein gehackt
- 2 Stück Knoblauchzehen fein gehackt
- 2 Stück Paprika in Streifen geschnitten
- 3 Stück Tomaten gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 500 ml Hühnerbrühe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ Bund Petersilie fein gehackt
Schritte
- Schritt 1
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
2 EL Olivenöl 1 Stück Zwiebel fein gehackt 2 Stück Knoblauchzehen fein gehackt
- Schritt 2
Die Hähnchenbruststücke hinzufügen und anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.
500 g Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke geschnitten
- Schritt 3
Die Paprikastreifen und die gewürfelten Tomaten hinzufügen und für weitere 5 Minuten mitbraten.
3 Stück Tomaten gewürfelt 2 Stück Paprika in Streifen geschnitten
- Schritt 4
Die Hühnerbrühe, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut umrühren und zum Kochen bringen.
500 ml Hühnerbrühe 1 TL Paprikapulver 1 TL Salz ½ TL Pfeffer
- Schritt 5
Die Hitze reduzieren und das Gericht für 30-40 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen zart ist und die Aromen sich gut vermischt haben.
40 min
- Schritt 6
Vor dem Servieren die fein gehackte Petersilie darüber streuen.
½ Bund Petersilie fein gehackt
Utensilien
- Schneidebrett
- großer Topf
- Kochlöffel
- Messer
Fragen & Antworten
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