Currywurst mit selbstgemachten Pommes
Genieße das leckere Zusammenspiel von knusprigen Pommes und würziger Currywurst, die in einer milden, aromatischen Sauce serviert werden. Diese hausgemachte Variante der beliebten deutschen Spezialität bringt den Geschmack von Straßenständen direkt in deine Küche. Die Kombination aus frischen Kartoffeln, saftigen Würstchen und der würzigen Currysoße sorgt für eine Geschmacksexplosion, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird. Ideal für ein gemütliches Abendessen oder einen besonderen Snack!
Zutaten
Currysoße
- Bio Tomaten Passata 400 ml
- Tomatenmark 1 EL
- Honig 2 TL
- Balsamicoessig 2 EL
- Gemüsebrühe 1 EL
- Currymischung 1 EL
- Paprikapulver, edelsüß 1 TL
Schritte
- Schritt 1
Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stifte schneiden. Mit Pommesgewürz nach Geschmack würzen.
400 ml Bio Tomaten Passata - Schritt 2
Pommes im Airfryer bei 200 Grad Celsius für 15-20 Minuten backen, bis sie schön knusprig sind.
15 min
400 ml Bio Tomaten Passata - Schritt 3
In der Zwischenzeit die Würstchen ebenfalls im Airfryer zubereiten, bis sie durchgegart und leicht gebräunt sind.
10 min
- Schritt 4
Die Würstchen aus dem Airfryer nehmen und in Scheiben schneiden. Beiseite legen.
- Schritt 5
Alle Zutaten für die Currysoße in einen kleinen Topf geben und bei niedriger Temperatur etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut vermischen.
10 min
1 EL Currymischung 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver, edelsüß 400 ml Bio Tomaten Passata 2 TL Honig 2 EL Balsamicoessig 1 EL Gemüsebrühe - Schritt 6
Die Currywurst mit den Pommes und der warmen Currysoße anrichten und genießen!
Utensilien
- Schneidebrett
- Servierplatte
- Topf
- Rührlöffel
- Messer
- Airfryer
Fragen & Antworten
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