Selbstgemachte Currywurst mit Pommes aus der Heißluftfritteuse

Name: Selbstgemachte Currywurst mit Pommes aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 ml Bio Tomaten Passata; 1 EL Tomatenmark; 2 TL Honig; 2 EL Balsamicoessig; 1 EL Gemüsebrühe; 1 EL Currymischung; 1 TL Paprikapulver, edelsüß

Genieße die herzhafte Kombination aus knusprigen Pommes und würziger Currywurst, zubereitet in der Heißluftfritteuse. Diese Resteverwertung von Kindern in der Küche bringt vor allem Freude und Geschmack auf den Tisch. Die milde Currysoße, bestehend aus fröhlicher Tomaten-Passata und einer interessanten Geschmacksnote durch Honig und Balsamicoessig, ergänzt die Wurst perfekt. Schnell und einfach zubereitet, wird dieses Gericht nicht nur den kleinen, sondern auch den großen Gaumen erfreuen!

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Rezept von mrs_cookingmum

Selbstgemachte Currywurst mit Pommes aus der Heißluftfritteuse

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Kartoffeln schälen und in Pommesform schneiden. Mit Pommesgewürz würzen.

400 ml Bio Tomaten Passata
Die vorbereiteten Kartoffeln im Airfryer bei 200°C für etwa 15 Minuten garen, bis sie knusprig sind. Gelegentlich umrühren.

Wartezeit 15 min

400 ml Bio Tomaten Passata
Die Würstchen ebenfalls im Airfryer zubereiten, bis sie goldbraun sind. Danach in Scheiben schneiden.

Wartezeit 10 min
Für die Soße alle Zutaten (Passata, Tomatenmark, Honig, Balsamicoessig, Gemüsebrühe, Currymischung und Paprikapulver) in einen kleinen Topf geben und bei niedriger Temperatur für 10 Minuten köcheln lassen.

Wartezeit 10 min

1 EL Tomatenmark 1 EL Currymischung 1 EL Gemüsebrühe 2 TL Honig 1 TL Paprikapulver, edelsüß 2 EL Balsamicoessig 400 ml Bio Tomaten Passata
Die Wurstscheiben zusammen mit den Pommes anrichten und die Currysoße darüber geben. Fertig!