Silvester-Burger mit Röstzwiebeln

Name: Silvester-Burger mit Röstzwiebeln
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 8 Stück Brioche-Bun; 100 ml BBQ-Sauce; 100 g Eisbergsalat, großzügig gehackt; 200 g Fleischtomate, in Scheiben geschnitten; 100 g Essiggurken, in Scheiben geschnitten; 600 g Irish Angus Beef Patty, gegrillt oder gebraten; 200 g Cheddar, in Scheiben geschnitten; 150 g Röstzwiebeln, knusprig gebraten; 50 ml Sriracha-Mayo

Feiere das neue Jahr stilvoll mit diesem köstlichen Silvester-Burger, der mit saftigen Zutaten und knusprigen Röstzwiebeln zubereitet wird. Der Burger wird von einem weichen Brioche-Bun umhüllt und verfeinert mit BBQ-Sauce, frischem Eisbergsalat, einer Fleischtomate, würzigen Essiggurken, einem zarten Irish Angus Beef Patty, cremigem Cheddar und einem Hauch Sriracha-Mayo. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die selbstgemachte Burger lieben und schnell zubereiten wollen!

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KI generiert

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Rezept von kai_und_koestlichkeiten

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
5 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Zuerst die Irish Angus Beef Patties zubereiten: Würze das Hackfleisch nach Geschmack und forme 4 Patties. In einer Pfanne oder auf dem Grill bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten pro Seite braten oder grillen, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben. Käse auf die Patties legen, sodass er schmilzt.

200 g Cheddar (in Scheiben geschnitten) 600 g Irish Angus Beef Patty (gegrillt oder gebraten)
Während die Patties garen, die Röstzwiebeln vorbereiten: Geh sliced Zwiebeln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Öl knusprig braten. Etwa 10 Minuten langsames Braten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Um auf Wunsch, zum Abkühlen beiseite legen.

Wartezeit 10 min

150 g Röstzwiebeln (knusprig gebraten)
Jetzt die Burger zusammenbauen: Nimm einen Brioche-Bun, bestreiche ihn mit BBQ-Sauce, füge eine Schicht Eisbergsalat, eine Scheibe Fleischtomate und ein paar Scheiben Essiggurken hinzu.

100 g Essiggurken (in Scheiben geschnitten) 100 g Eisbergsalat (großzügig gehackt) 200 g Fleischtomate (in Scheiben geschnitten) 100 ml BBQ-Sauce 8 Stück Brioche-Bun
Legen die fertigen Patties auf das Gemüse und füge die Cheddar-Käse-Scheiben oben drauf. Danach einen Löffel Sriracha-Mayo daraufgeben und schließlich mit den knusprigen Röstzwiebeln garnieren. Setze die obere Bunhälfte auf den Burger.

50 ml Sriracha-Mayo
Wiederhole die Schritte für die restlichen Burger und serviere sie warm.

8 Stück Brioche-Bun