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Zitronen-Hähnchen mit Rosmarin-Kartoffeln

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KI Generiert

Dieses Zitronen-Hähnchen mit Rosmarin-Kartoffeln ist ein erfrischendes und herzhaftes Gericht. Das saftige Hähnchen wird mit frischem Zitronensaft mariniert und das Aroma von Rosmarin durchdringt die knusprigen Kartoffeln. Die würzige Kräutermischung und der Hauch von Zitrone verleihen diesem Gericht eine wunderbar ausgewogene Note. Ein perfektes Essen für einen leichten und dennoch befriedigenden Geschmack.

malsati-team
Rezept von
malsati-team
Zitronen-Hähnchen mit Rosmarin-Kartoffeln
AI generated
Schwierigkeit
Vorbereitung
20 min
Koch/Backzeit
40 min
Ruhezeit
0 s

Zutaten

Portionen

Zitronen-Hähnchen

  • 1 TL Pfeffer
  • 2 Stück Zitrone
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Zehe Knoblauch
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 600 g Hähnchenbrustfilets

Rosmarin-Kartoffeln

  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL Rosmarin
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 800 g Kartoffeln

Schritte

  1. Schritt 1

    Den Backofen auf 200°C vorheizen.

  2. Schritt 2

    Die Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen. Die Zitronen auspressen und den Saft in eine Schüssel geben. Olivenöl, gehackten Knoblauch, gehackten Rosmarin, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und für 15 Minuten marinieren lassen.

  3. Schritt 3

    Die Kartoffeln gründlich waschen, schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden. In eine Auflaufform geben, Olivenöl, gehackten Rosmarin, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen, damit die Kartoffeln gleichmäßig gewürzt sind.

  4. Schritt 4

    Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Kartoffeln ebenfalls auf ein separates Backblech legen.

  5. Schritt 5

    Die Hähnchenbrustfilets für 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und gar sind. Die Kartoffeln für 30-35 Minuten backen, bis sie knusprig und durchgegart sind.

  6. Schritt 6

    Das Zitronen-Hähnchen mit den Rosmarin-Kartoffeln servieren und genießen!

Utensilien

  • Zitruspresse
  • Schneidebrett
  • Backofen
  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Messer
  • Auflaufform

Schlagworte

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