Zitronen-Knoblauch-Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln

Name: Zitronen-Knoblauch-Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Hähnchenkeulen; 2 Stück Zitrone; 6 Stück Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 800 g Kartoffeln; 3 EL Olivenöl; 2 EL Frischer Rosmarin; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

Die saftigen Hähnchenkeulen sind perfekt mit dem frischen Zitronenaroma und dem würzigen Knoblauchgeschmack ausbalanciert. Dazu kommen die knusprigen Rosmarinkartoffeln, die mit ihrem würzigen und aromatischen Geschmack das Gericht abrunden. Ein wahrer Gaumenschmaus, der die Sinne mit mediterranen Aromen verführt und das sonnige Gefühl des Südens auf den Teller zaubert.

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KI generiert

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Rezept von malsati-team

Zitronen-Knoblauch-Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
50 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Die Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen.
Die Zitronen in Scheiben schneiden und den Knoblauch hacken.
Die Hähnchenkeulen mit Zitronenscheiben, gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und gut marinieren.
Die Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden.
Die Kartoffelspalten mit Olivenöl, frischem Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen und auf einem Backblech verteilen.
Die marinierten Hähnchenkeulen auf das Backblech legen und zusammen mit den Kartoffeln für ca. 50 Minuten goldbraun backen.