Caprese-Spieße mit Cherrytomaten, Mozzarella und Basilikum

Name: Caprese-Spieße mit Cherrytomaten, Mozzarella und Basilikum
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Cherrytomaten; 200 g Mozzarella; 12 Stück frisches Basilikumblatt; 3 EL Olivenöl; 2 EL Balsamico-Essig; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer

Die Caprese-Spieße sind ein klassisches und erfrischendes italienisches Gericht, das für seine Einfachheit und den vollen Geschmack bekannt ist. Die fruchtigen Aromen der Cherrytomaten werden durch die cremige Textur des Mozzarellas und die aromatische Frische des Basilikums perfekt ergänzt. Die würzigen Noten von Olivenöl und Balsamico runden das Geschmackserlebnis ab. Diese Spieße sind ideal als Vorspeise oder als leichte Beilage zu jedem Sommergericht.

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Rezept von malsati-team

Caprese-Spieße mit Cherrytomaten, Mozzarella und Basilikum

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Cherrytomaten und Mozzarella in etwa gleich große Stücke schneiden.
Cherrytomaten, Mozzarella und frische Basilikumblätter abwechselnd auf Spieße stecken.
Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer miteinander vermengen.
Die vorbereiteten Spieße mit der Olivenöl-Balsamico-Marinade beträufeln.
Leicht gekühlt servieren und genießen.