Tomate-Mozzarella-Spieße mit Balsamico-Glasur
Die Tomate-Mozzarella-Spieße mit Balsamico-Glasur sind ein klassisches italienisches Gericht, das mit frischen Aromen und harmonischen Kontrasten begeistert. Saftige Tomaten, zarte Mozzarella-Kugeln und frisches Basilikum werden abwechselnd auf Spieße gesteckt und mit einer köstlichen Balsamico-Glasur beträufelt. Der süß-saure Geschmack der Glasur verleiht dem Gericht eine delikate Note, während das frische Basilikumaroma die Sinne verwöhnt. Diese Vorspeise ist leicht, erfrischend und perfekt für warme Tage geeignet.
Zutaten
- 250 g Tomaten
- 250 g Mozzarella
- 50 ml Balsamico-Glasur
- 12 Stück Frisches Basilikum
- 12 Stück Holzspieße
Schritte
- Schritt 1
Die Tomaten und den Mozzarella in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden.
- Schritt 2
Abwechselnd Tomaten, Mozzarella und Basilikumblätter auf die Holzspieße stecken.
- Schritt 3
Die Spieße auf einer Servierplatte anrichten.
- Schritt 4
Die Balsamico-Glasur gleichmäßig über die Spieße träufeln.
- Schritt 5
Nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Utensilien
- Schneidebrett
- Servierplatte
- Holzspieße
- Messer
Fragen & Antworten
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