Tomate-Mozzarella-Spieße mit Balsamico-Glasur

Name: Tomate-Mozzarella-Spieße mit Balsamico-Glasur
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 250 g Tomaten; 250 g Mozzarella; 50 ml Balsamico-Glasur; 12 Stück Frisches Basilikum; 12 Stück Holzspieße

Die Tomate-Mozzarella-Spieße mit Balsamico-Glasur sind ein klassisches italienisches Gericht, das mit frischen Aromen und harmonischen Kontrasten begeistert. Saftige Tomaten, zarte Mozzarella-Kugeln und frisches Basilikum werden abwechselnd auf Spieße gesteckt und mit einer köstlichen Balsamico-Glasur beträufelt. Der süß-saure Geschmack der Glasur verleiht dem Gericht eine delikate Note, während das frische Basilikumaroma die Sinne verwöhnt. Diese Vorspeise ist leicht, erfrischend und perfekt für warme Tage geeignet.

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Rezept von malsati-team

Tomate-Mozzarella-Spieße mit Balsamico-Glasur

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Tomaten und den Mozzarella in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden.
Abwechselnd Tomaten, Mozzarella und Basilikumblätter auf die Holzspieße stecken.
Die Spieße auf einer Servierplatte anrichten.
Die Balsamico-Glasur gleichmäßig über die Spieße träufeln.
Nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren und servieren.