Tomate-Mozzarella-Spieße

Name: Tomate-Mozzarella-Spieße
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Kirschtomaten; 200 g Mozzarella; 12 Stück Frisches Basilikum; 3 EL Olivenöl; 2 EL Balsamico-Essig; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer

Diese Tomate-Mozzarella-Spieße sind ein echter Genuss. Die saftigen Tomaten, der zarte Mozzarella und das frische Basilikum harmonieren perfekt miteinander. Mit einer leichten Vinaigrette aus Olivenöl, Balsamico-Essig und würzigen Gewürzen veredelt, sind sie ein köstliches Sommergericht, das die Aromen Italiens vereint.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Kirschtomaten halbieren.
Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
Die Basilikumblätter waschen und trocken tupfen.
Die Tomaten, den Mozzarella und die Basilikumblätter abwechselnd auf Spieße stecken.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen.
Die Vinaigrette über die Spieße träufeln und servieren.