Granatapfel-Salsa

Name: Granatapfel-Salsa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 200 g Granatapfelkerne, frisch; ½ Stück Rote Zwiebel, fein gehackt; 1 Stück Jalapeño, entkernt und fein gehackt; ½ Bund Koriander, gehackt; 1 Stück Limette, Saft; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen

Diese Granatapfel-Salsa ist ein wahres Fest der Aromen. Die süße Säure der Granatapfelkerne harmoniert perfekt mit der Frische von Limette und Koriander, während die Schärfe der Jalapeño dem Ganzen einen aufregenden Kick verleiht. Diese Salsa ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein farbenfrohes Highlight auf jedem Tisch.

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Granatapfelkerne in eine Schüssel geben.

200 g Granatapfelkerne (frisch)
Die rote Zwiebel fein hacken und zu den Granatapfelkernen hinzufügen.

½ Stück Rote Zwiebel (fein gehackt)
Die Jalapeño entkernen, fein hacken und in die Schüssel geben.

1 Stück Jalapeño (entkernt und fein gehackt)
Den Koriander hacken und zur Mischung hinzufügen.

½ Bund Koriander (gehackt)
Den Saft der Limette über die Zutaten pressen.

1 Stück Limette (Saft)
Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

¼ TL Pfeffer (frisch gemahlen) ½ TL Salz
Alles gut vermengen und sofort servieren.