Zucchiniblüten-Tempura

Name: Zucchiniblüten-Tempura
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Mehl; 50 g Maisstärke; 1 Stück Ei; 150 ml Kaltes Wasser; ½ TL Salz; 12 Stück Zucchiniblüten

Das Zucchiniblüten-Tempura ist ein köstliches Gericht, das die Zartheit der Zucchiniblüten mit einer knusprigen, leichten Panade verbindet. Die würzige Note des Tempura-Teigs, gepaart mit dem frischen Aroma der Zucchiniblüten, macht dieses Gericht zu einer perfekten Vorspeise oder Beilage. Die Kombination aus knusprigem und zartem Geschmack sorgt für eine harmonische und köstliche Geschmacksexplosion. Die köstliche Textur und der subtile Geschmack der Zucchiniblüten machen diese Tempura zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
10 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Zucchiniblüten vorsichtig waschen und trocken tupfen.
Für den Tempura-Teig das Mehl, die Maisstärke und das Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
Ei und kaltes Wasser hinzufügen, und zu einem glatten Teig verrühren.
Die Zucchiniblüten in den Tempura-Teig eintauchen, gut abtropfen lassen und in heißem Öl goldbraun frittieren.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort servieren.