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Manx Kippers

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Insel Man KI Generiert

Ein traditionelles Gericht von der Isle of Man, das die Aromen des Meeres einfängt. Die geräucherten Kippers werden mit einer würzigen Senfsoße serviert, die perfekt mit dem zarten Fisch harmoniert. Ein wahrer Genuss für alle Meeresliebhaber.

malsati-team
Rezept von
malsati-team
Manx Kippers
AI generated
Schwierigkeit
Vorbereitung
10 min
Koch/Backzeit
20 min
Ruhezeit
0 s

Zutaten

Portionen
  • 400 g Kippers
  • 50 g Butter
  • 50 g Mehl
  • 250 ml Milch
  • 2 EL Senf
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Schritte

  1. Schritt 1

    Die Kippers unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen.

  2. Schritt 2

    In einer Pfanne die Butter schmelzen lassen und die Kippers von beiden Seiten für ca. 5 Minuten anbraten.

  3. Schritt 3

    In der Zwischenzeit in einem Topf das Mehl mit der Milch verrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.

  4. Schritt 4

    Den Senf, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Soße für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.

  5. Schritt 5

    Die Kippers aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller anrichten.

  6. Schritt 6

    Die Senfsoße über die Kippers gießen und servieren.

Utensilien

  • Schneebesen
  • Topf
  • Pfanne

Schlagworte

#meeresfrüchte#traditionell#isle of man

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