Manx Queenies

Name: Manx Queenies
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Insel Man
Ingredients: 500 g Manx Queenies; 50 g Butter; 2 Zehen Knoblauch; 2 EL Frische Petersilie; 2 EL Frischer Thymian; 2 EL Frischer Rosmarin; 200 ml Weißwein; 200 ml Schlagsahne; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

Ein köstliches Gericht aus der Isle of Man, das die Aromen des Meeres und der Landschaft in sich vereint. Die zarten Manx Queenies, auch bekannt als Jakobsmuscheln, werden mit frischen Kräutern und einer cremigen Weißweinsauce serviert. Jeder Bissen ist eine perfekte Kombination aus salzig, erdig und cremig. Ein wahrer Genuss für die Sinne.

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KI generiert

#weißweinsauce #meeresfrüchte #kräuter #isle of man

Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Manx Queenies waschen und trocken tupfen.
In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit den frischen Kräutern in die Pfanne geben und für ca. 1 Minute anbraten.
Die Manx Queenies hinzufügen und für ca. 2 Minuten pro Seite anbraten, bis sie goldbraun sind.
Den Weißwein hinzufügen und für ca. 2 Minuten köcheln lassen.
Die Schlagsahne hinzufügen und für weitere 2 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Manx Queenies auf Tellern anrichten und mit der Weißweinsauce übergießen.
Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.