Klassische Käse-Muffins

Name: Klassische Käse-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g Mehl; 10 g Backpulver; 2 g Salz; 2 g Paprikapulver; 150 g geriebener Käse (z.B. Cheddar); 1 Stück Ei; 250 ml Milch; 50 g Butter (geschmolzen)

Klassische Käse-Muffins sind ein köstliches, herzhaftes Gebäck, das in jedem Bissen eine perfekte Mischung aus würzigem Käse und luftiger Textur bietet. Durch die Kombination von saftigem Käse, würziger Butter und einem Hauch von Kräutern entsteht ein wahrer Gaumenschmaus. Diese Muffins eignen sich perfekt als Snack, Beilage oder sogar als Frühstück, und sind sowohl für Käseliebhaber als auch für Feinschmecker gleichermaßen unwiderstehlich.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Muffinblech einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz, Paprikapulver und geriebenen Käse vermengen.
In einer separaten Schüssel das Ei, die Milch und die geschmolzene Butter verquirlen.
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und nur so lange rühren, bis alles gerade verbunden ist. Der Teig sollte klumpig und nicht zu glatt sein.
Den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun und aufgegangen sind.
Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.