Hähnchenspieße mit Kräuter-Marinade & knackigem Sommersalat

Name: Hähnchenspieße mit Kräuter-Marinade & knackigem Sommersalat
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel schneiden; 2 EL Olivenöl, null; 2 TL Delikat Kick Hähnchen Kick, null; 1 TL Senf, null; 1 TL Zitronensaft, null; 1 null Salz, nach Geschmack; 1 null Pfeffer, nach Geschmack; 5 null Holzspieße, in Wasser eingeweicht

Entdecken Sie die perfekte Balance zwischen zarten Hähnchenwürfeln und einem erfrischenden Salat mit dieser köstlichen Grillrezeptur. Marinierte Hähnchenspieße, die auf dem Grill rundherum goldbraun werden, vereinen die Aromen von frischen Kräutern, würzigem Senf und einem Hauch von Zitrone. Begleitet von einem knackigen Salat aus knackiger Gurke, süßen Kirschtomaten und aromatischen Kräutern ist dieses Gericht der Inbegriff von leichtem Sommergenuss und absoluten Grillvergnügen.

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Rezept von janesvielfaltfoodblog

Hähnchenspieße mit Kräuter-Marinade & knackigem Sommersalat

: Schwierigkeit
40 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Delikat Kick Hähnchen Kick, Salz und Pfeffer gut vermengen. Die Marinade mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen einziehen können.

Wartezeit 30 min

2 EL Olivenöl (null) 2 TL Delikat Kick Hähnchen Kick (null) 1 null Salz (nach Geschmack) 400 g Hähnchenbrustfilet (in Würfel schneiden) 1 TL Zitronensaft (null) 1 null Pfeffer (nach Geschmack) 1 TL Senf (null)
Nach der Marinierzeit die Hähnchenwürfel abwechselnd auf die Holzspieße stecken.

400 g Hähnchenbrustfilet (in Würfel schneiden)
Die Spieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne rundherum bei mittlerer Hitze goldbraun grillen, was etwa 10-15 Minuten dauern sollte.

400 g Hähnchenbrustfilet (in Würfel schneiden)
Für den Salat die Gurke, die Kirschtomaten, die gelbe Paprika und die Frühlingszwiebel klein schneiden. Dann Rucola und frische Kräuter gründlich waschen und in einer großen Schüssel vermengen.
Die Zutaten für das Dressing – Olivenöl, Zitronensaft oder Weißweinessig, italienische Kräuter, Ahornsirup oder Honig, sowie Salz und Pfeffer – in einer separaten Schüssel gut vermengen und über den Salat geben.
Die Hähnchenspieße entweder auf einem Bettt von Salat anrichten oder separat servieren.

400 g Hähnchenbrustfilet (in Würfel schneiden)