Hummus

Name: Hummus
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen; 65 g Tahini; ½ TL Salz; ½ TL Kreuzkümmel; 80 ml Wasser; 1 Stück Zitrone; 1 Stück Knoblauchzehe; 2 g Paprikapulver geräuchert; 5 g Sesam; 1 EL Olivenöl

Hummus ist ein köstlicher orientalischer Dip, der einfach und schnell aus Kichererbsen, Tahini, Knoblauch und Zitronensaft zubereitet wird. Dieser ist cremig, nussig und hat eine leichte Knoblauchnote, die perfekt mit dem frischen Zitronensaft harmoniert. Ideal als Begleiter zu Naan, Fladenbrot, Wraps, Falafel oder als Dip für den nächsten Grillabend. Das Rezept ergibt ungefähr 450 g Hummus.

0.0 (0)

Vegan

#orientalisch #kichererbsen #knoblauch #gesund #vegetarisch #tahini #grillabend #vegan #glutenfrei #dip #zitrone #snack #vorspeise #einfach #schnell

Rezept von kai_und_koestlichkeiten

: Schwierigkeit
10 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Kichererbsen abtropfen lassen.
Zitrone auspressen.
Knoblauchzehe vierteln.
Zutaten bis auf das Wasser in einen Mixbecher geben.
Zutaten vollständig pürieren, nach und nach Wasser hinzugeben, bis eine schöne Konsistenz erreicht ist.
Hummus in eine Schale füllen, mit Olivenöl veredeln und mit Sesam und Paprikapulver toppen.