Gebackener Lachs mit Radieschen-Kapern-Salsa

Name: Gebackener Lachs mit Radieschen-Kapern-Salsa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Lachsfilet; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 150 g Radieschen; 2 EL Kapern; 1 EL frische Petersilie; 1 Stück Zitrone (Saft); 2 EL Olivenöl; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer

Diese delikate Gebackener Lachs mit Radieschen-Kapern-Salsa ist eine harmonische Kombination aus zartem Lachs, knackigen Radieschen und würziger Kapernsauce. Der knusprige und saftige Lachs wird perfekt ergänzt von der frischen und pikanten Salsa. Dieses Gericht verbindet Meeresaromen mit dem erfrischenden Geschmack von Radieschen und Kapern, was es zu einem wahrhaft erstaunlichen kulinarischen Erlebnis macht.

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KI generiert

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Rezept von malsati-team

Gebackener Lachs mit Radieschen-Kapern-Salsa

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl bestreichen und in den Ofen geben. In etwa 12-15 Minuten goldbraun und gar backen.
In der Zwischenzeit die Radieschen fein würfeln und mit den Kapern, Petersilie, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen, um die Salsa zuzubereiten.
Den gebackenen Lachs aus dem Ofen nehmen und mit der Radieschen-Kapern-Salsa servieren.